ડેરી વિતરણમાં રિટર્નેબલ પેકેજિંગ અને ટકાઉપણું: ગ્રીન એડવાન્ટેજ

ડેરી વિતરણમાં ટકાઉપણાની અનિવાર્યતા

ભારતનો ડેરી ઉદ્યોગ દરરોજ 500 મિલિયન લિટરથી વધુ દૂધનું વિતરણ કરે છે, અને નજીકના FMCG શ્રેણીઓ દર મહિને 2-3 અબજ વધારાના પેકેજ્ડ ઉત્પાદનો ઉમેરે છે. આ સ્કેલ માટે જરૂરી પેકેજિંગ આશ્ચર્યજનક છે, વાર્ષિક અબજો પાઉચ, બોટલ, કાર્ટન અને કન્ટેનર. જ્યારે ગ્રાહક-સામેનું પેકેજિંગ મોટાભાગનું ધ્યાન મેળવે છે, ત્યારે વિતરણમાં ઉપયોગમાં લેવાતું સેકન્ડરી અને ટર્શિયરી પેકેજિંગ (ક્રેટ, કન્ટેનર, પેલેટ) તેનાથી પણ મોટી પર્યાવરણીય તકનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

રિટર્નેબલ પેકેજિંગ, ફરીથી વાપરી શકાય તેવા કન્ટેનર જે કાઢી નાખવાને બદલે વિતરણ નેટવર્ક દ્વારા ફરે છે, તે વિતરણમાં ટકાઉપણા માટે ડેરી ઉદ્યોગનું સૌથી મોટું લીવર છે. અને યોગ્ય ડિજિટલ ટ્રેકિંગ ટેક્નોલોજી સાથે, તે નોંધપાત્ર ખર્ચ લાભ પણ છે. Amul, Mother Dairy, અને Bisleri જેવી બ્રાન્ડ્સ દાયકાઓથી રિટર્નેબલ સિસ્ટમ્સ ચલાવી રહી છે; Country Delight જેવા નવા પ્રવેશકારો મુંબઈ અને બેંગલુરુમાં પ્રીમિયમ સબ્સ્ક્રાઇબર્સ માટે કાચની બોટલો ફરીથી શોધી રહ્યા છે.

વિતરણ પેકેજિંગની પર્યાવરણીય અસર

સિંગલ-યુઝની સમસ્યા

• એક વાર ઉપયોગમાં લેવાતા અને કાઢી નાખવામાં આવેલા કોરુગેટેડ બોક્સ નોંધપાત્ર કાગળનો કચરો ઉત્પન્ન કરે છે
• શ્રિંક રેપ, ફોમ ઇન્સર્ટ અને પ્લાસ્ટિક લાઇનર પ્લાસ્ટિક પ્રદૂષણમાં ઉમેરો કરે છે
• સિંગલ-યુઝ પેકેજિંગ એ આવર્તક ખર્ચનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે જે સ્કેલ પર સંયોજિત થાય છે
• બદલીના પેકેજિંગનું ઉત્પાદન સંસાધનો વાપરે છે અને ઉત્સર્જન પેદા કરે છે

રિટર્નેબલ લાભ

• એક પ્લાસ્ટિક દૂધ ક્રેટનું જીવનકાળ 5-10 વર્ષ હોય છે, જે સેંકડો કાર્ડબોર્ડ બોક્સને બદલે છે
• રિટર્નેબલ કન્ટેનર સિંગલ-યુઝ વિકલ્પોની તુલનામાં પેકેજિંગ કચરો 80-90% ઘટાડે છે
• ઊંચા પ્રારંભિક ખર્ચ છતાં, રિટર્નેબલ્સ તેમના જીવનચક્ર પર 60-70% ઓછા ખર્ચે છે
• પ્રમાણિત રિટર્નેબલ કન્ટેનર વધુ કાર્યક્ષમ વાહન લોડિંગ અને વેરહાઉસ સ્ટેકિંગને સક્ષમ બનાવે છે

સિંગલ-યુઝ વિ રિટર્નેબલ: જીવનચક્ર ખર્ચ સરખામણી

દરરોજ 10,000 ક્રેટ-સમકક્ષ શિપ કરતી ડેરી કામગીરી માટે નીચે સૂચક પાંચ વર્ષની જીવનચક્ર સરખામણી છે. INR માં નંબરો, સારી રીતે વ્યવસ્થાપિત રિટર્નેબલ સિસ્ટમ માટે વાર્ષિક 5% નુકસાન દર ધારી રહ્યા છીએ:

મેટ્રિક	સિંગલ-યુઝ કોરુગેટેડ	રિટર્નેબલ ક્રેટ (વ્યવસ્થાપિત)	ડેલ્ટા
એકમ ખર્ચ	Rs 25	Rs 350	+14x અપફ્રન્ટ
એકમ દીઠ વાર્ષિક ઉપયોગો	1	200-300	250x
વાર્ષિક પેકેજિંગ ખર્ચ (વર્ષ 1)	Rs 9.1 કરોડ	Rs 35 લાખ + Rs 15 લાખ ટ્રેકિંગ ટેક	-Rs 8.6 કરોડ
5-વર્ષનો પેકેજિંગ ખર્ચ	Rs 45.5 કરોડ	Rs 8-10 કરોડ (બદલી સહિત)	-Rs 35 કરોડ
ઉત્પન્ન થયેલ પેકેજિંગ કચરો	5 વર્ષમાં 18,000 ટન	<800 ટન	-96%
EPR જવાબદારી	સંપૂર્ણ એક્સપોઝર	નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડેલ	-80%+
બ્રાન્ડ/ESG મૂલ્ય	તટસ્થ	સકારાત્મક ભેદક	વ્યૂહાત્મક

ડેરી વિતરણમાં રિટર્નેબલ પેકેજિંગના પ્રકારો

1. દૂધના ક્રેટ

ડેરી વિતરણમાં સૌથી સામાન્ય રિટર્નેબલ સંપત્તિ. પ્રમાણભૂત ક્રેટ 12-20 લિટર પેકેજ્ડ દૂધના ઉત્પાદનો ધરાવે છે. યોગ્ય રીતે વ્યવસ્થાપિત ક્રેટ 7-10 વર્ષ ટકે છે અને હજારો વિતરણ ચક્ર બનાવે છે. ડિજિટલ ક્રેટ ટ્રેકિંગ સ્કેલ પર આ સંપત્તિઓનું વ્યવસ્થાપન કરવા માટે આવશ્યક છે અને કોઈપણ ગંભીર ક્રેટ અને એસેટ મેનેજમેન્ટ પ્રોગ્રામની મુખ્ય ક્ષમતા છે.

2. ઇન્સ્યુલેટેડ કન્ટેનર

વધારેલા તાપમાન નિયંત્રણની જરૂર હોય તેવા ઉત્પાદનો માટે (આઇસક્રીમ, ચિલ્ડ ડેઝર્ટ), ઇન્સ્યુલેટેડ રિટર્નેબલ કન્ટેનર ઓછા જીવનચક્ર ખર્ચે નિકાલજોગ ઇન્સ્યુલેટેડ પેકેજિંગ કરતાં વધુ સારી કોલ્ડ ચેઇન પ્રદાન કરે છે. ડેરી અને તાજા ઉત્પાદન કામગીરીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

3. ફરીથી વાપરી શકાય તેવા પેલેટ

પ્રમાણિત પેલેટ જે ઉત્પાદન સુવિધાઓ, વેરહાઉસ અને વિતરકો વચ્ચે ફરે છે. પેલેટ પૂલિંગ સિસ્ટમ્સ વન-વે પેલેટ્સની તુલનામાં ખર્ચ અને કચરો ઘટાડે છે, ખાસ કરીને મલ્ટિ-પ્લાન્ટ વિતરણ સેટઅપમાં મદદરૂપ.

4. કાચની બોટલો

મૂળ રિટર્નેબલ પેકેજિંગ. કાચની દૂધની બોટલો પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ્સ, ટકાઉપણાની જાગૃતિ અને નોસ્ટાલ્જિયા દ્વારા સંચાલિત, પુનરાગમન કરી રહી છે. તેમને મજબૂત રિટર્ન લોજિસ્ટિક્સની જરૂર છે, સામાન્ય રીતે દિલ્હી, પુણે, અને હૈદરાબાદમાં સબ્સ્ક્રિપ્શન-આધારિત ડિલિવરી.

5. પીણાં અને પ્રવાહી માટે બલ્ક ટોટ્સ

HORECA ગ્રાહકોને સિરપ, કોન્સન્ટ્રેટ અને બલ્ક જ્યુસ ડિલિવરી માટે પીણાં વિતરણમાં વપરાય છે.

ટેક્નોલોજી સક્ષમકર્તા: ડિજિટલ એસેટ ટ્રેકિંગ

રિટર્નેબલ પેકેજિંગ ત્યારે જ કામ કરે છે જ્યારે સંપત્તિઓ ખરેખર પાછી આવે. ટ્રેકિંગ વિના, વાર્ષિક 15-25% નુકસાન દર આર્થિક અને પર્યાવરણીય બંને ફાયદાઓને નષ્ટ કરે છે. ડિજિટલ એસેટ ટ્રેકિંગ, મોબાઇલ એપ સાથે જોડાયેલ, એ ટેક્નોલોજી છે જે રિટર્નેબલ પેકેજિંગને સ્કેલ પર સધ્ધર બનાવે છે:

• ઇશ્યુ અને રિટર્ન લોગિંગ, દરેક સંપત્તિ ચળવળ કોણ, શું, ક્યારે અને ક્યાં સાથે રેકોર્ડ કરવામાં આવે છે
• રીઅલ-ટાઇમ બેલેન્સ ટ્રેકિંગ, નેટવર્કમાં દરેક પોઇન્ટ પર બરાબર કેટલી સંપત્તિઓ છે તે જાણો
• ઓવરડ્યુ એલર્ટ, જ્યારે સંપત્તિઓ રિટર્ન ડેડલાઇન ઓળંગે ત્યારે સ્વચાલિત સૂચનાઓ
• નુકસાન વિશ્લેષણ, વિતરણ સાંકળમાં ક્યાં નુકસાન થાય છે અને શા માટે તે ઓળખો
• જીવનચક્ર વ્યવસ્થાપન, સંપત્તિની વય, સ્થિતિ અને બદલીના સમયપત્રકને ટ્રેક કરો
• બિલિંગ સાથે એકીકરણ, દરેક ઇન્વોઇસ પર સ્વચાલિત ડિપોઝિટ અને રિટર્ન સમાયોજન

રિટર્નેબલ પેકેજિંગ માટે વ્યવસાય કેસ

ખર્ચ બચત

• દરરોજ 1 લાખ લિટરનું વિતરણ કરતી ડેરી કંપની સિંગલ-યુઝથી સારી રીતે વ્યવસ્થાપિત રિટર્નેબલ પેકેજિંગ પર સ્વિચ કરીને વાર્ષિક Rs 15-25 લાખ બચાવી શકે છે
• ક્રેટ જીવનચક્ર ખર્ચ સમકક્ષ નિકાલજોગ પેકેજિંગ કરતાં 60-70% ઓછા છે
• પ્રમાણિત કન્ટેનર વાહન લોડિંગ સમય ઘટાડે છે અને જગ્યાનો ઉપયોગ સુધારે છે

બ્રાન્ડ મૂલ્ય

• ટકાઉપણાની ઓળખ વધુને વધુ B2B અને B2C ખરીદી નિર્ણયોને પ્રભાવિત કરે છે
• ESG (પર્યાવરણીય, સામાજિક, ગવર્નન્સ) રિપોર્ટિંગ આવશ્યકતાઓ માપી શકાય તેવી ટકાઉપણાની પહેલને મૂલ્યવાન બનાવે છે
• પ્રીમિયમ ડેરી બ્રાન્ડ્સ ટકાઉપણાનો ઉપયોગ ભેદ વ્યૂહરચના તરીકે કરે છે

નિયમનકારી અનુપાલન

• પ્લાસ્ટિક વેસ્ટ મેનેજમેન્ટ રૂલ્સ હેઠળ ભારતના વિસ્તૃત ઉત્પાદક જવાબદારી (EPR) નિયમો કડક થઈ રહ્યા છે
• રિટર્નેબલ પેકેજિંગ પેકેજિંગ કચરા માટે તમારી EPR જવાબદારીઓ ઘટાડે છે
• સક્રિય ટકાઉપણાના પગલાં તમને નિયમનકારી જરૂરિયાતો કરતાં આગળ રાખે છે
• મહારાષ્ટ્ર, તમિલનાડુ અને અન્યમાં રાજ્ય-સ્તરના પ્લાસ્ટિક પ્રતિબંધો રિટર્નેબલ્સને એક વિકલ્પ નહીં, પણ અનુપાલન આવશ્યકતા બનાવે છે

અમલીકરણ રોડમેપ

1. વર્તમાન પેકેજિંગનું ઓડિટ, વર્તમાન સિંગલ-યુઝ પેકેજિંગ ખર્ચ અને પર્યાવરણીય અસરની ગણતરી કરો
2. રિટર્નેબલ સિસ્ટમ ડિઝાઇન કરો, યોગ્ય કન્ટેનર પ્રકારો, કદ અને સામગ્રી પસંદ કરો
3. ટ્રેકિંગ ટેક્નોલોજી ડિપ્લોય કરો, રિટર્નેબલ ઉપયોગને સ્કેલ કરતા પહેલા ડિજિટલ એસેટ ટ્રેકિંગ અમલમાં મૂકો
4. એક ટેરિટરીમાં પાયલોટ, વિતરકોના ઉપસમૂહ સાથે પરીક્ષણ કરો, કલેક્શન લોજિસ્ટિક્સ ઠીક કરો
5. ડેટા સાથે સ્કેલ, કલેક્શન રૂટ્સને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા, નુકસાન ઘટાડવા અને વધુ ટેરિટરીમાં વિસ્તૃત કરવા માટે ટ્રેકિંગ ડેટાનો ઉપયોગ કરો
6. માપો અને સંપ્રેષણ કરો, પર્યાવરણીય અસરનું પ્રમાણ (કચરો ઘટાડ્યો, ઉત્સર્જન ટાળ્યું) અને હિતધારકો સાથે શેર કરો
7. સપ્લાયર સ્કોરકાર્ડ સાથે લિંક કરો, વિતરક વ્યવસ્થાપન KPI માં રિટર્નેબલ અનુપાલન રોલ કરો જેથી ભાગીદારો પરિણામની માલિકી ધરાવે

ROI ટાઇમલાઇન: જ્યારે તમે બ્રેક ઇવન કરો છો

મહિનો	પ્રવૃત્તિ	સંચિત ખર્ચ	સંચિત બચત
મહિનો 0-2	ઓડિટ, ડિઝાઇન, પાયલોટ પ્લાન	Rs 5 લાખ	-
મહિનો 3-4	ક્રેટ ખરીદી + ટ્રેકિંગ ટેક ડિપ્લોય	Rs 40-60 લાખ	Rs 8 લાખ
મહિનો 5-8	1 ટેરિટરીમાં પાયલોટ	Rs 45-65 લાખ	Rs 30 લાખ
મહિનો 9-12	સંપૂર્ણ નેટવર્ક પર રોલ-આઉટ	Rs 55-80 લાખ	Rs 70 લાખ
મહિનો 13-18	સ્થિર સ્થિતિ	Rs 60-90 લાખ	Rs 1.2-1.6 કરોડ

મોટાભાગના મધ્યમ કદના ડેરી અને FMCG ઓપરેટરો 10-14 મહિનામાં બ્રેક ઇવન કરે છે, અને દરેક પછીના વર્ષે નેટવર્કના કદના આધારે Rs 60 લાખથી Rs 2 કરોડની બચત મળે છે.

મોટું ચિત્ર

ડેરી વિતરણમાં રિટર્નેબલ પેકેજિંગ એ એક દુર્લભ વિન-વિન-વિન છે: વ્યવસાયો માટે ઓછા ખર્ચ, પર્યાવરણ માટે ઓછો કચરો અને ગ્રાહકો માટે વધુ સારી ઉત્પાદન સુરક્ષા. ડિજિટલ ટ્રેકિંગ ટેક્નોલોજી કોઈપણ સ્કેલ પર સંપત્તિ વ્યવસ્થાપનને વ્યવહારુ બનાવે છે, અપનાવવાના અવરોધો ક્યારેય ઓછા નહોતા. પ્રશ્ન એ નથી કે રિટર્નેબલ પેકેજિંગ અપનાવવું કે નહીં, એ છે કે તમે કેટલી ઝડપથી સંક્રમણ કરી શકો છો. SpireStock ટીમ સાથે ટકાઉપણા વર્કશોપ બુક કરો, પ્રાઇસિંગ પ્લાન્સનું અન્વેષણ કરો, અથવા બ્લોગમાં ક્રેટ વ્યવસ્થાપન વિશે વધુ વાંચો.

નિયમનકારી લેન્ડસ્કેપ: EPR અને તેનાથી આગળ

2022 થી ભારતનું પેકેજિંગ કચરા અંગેનું નિયમનકારી માળખું ઝડપથી કડક થયું છે. દરેક ડેરી અને FMCG ઓપરેટરે સમજવી જોઈએ તેવી મુખ્ય જોગવાઈઓ:

પ્લાસ્ટિક વેસ્ટ મેનેજમેન્ટ રૂલ્સ (સુધારેલ)

2022ના સુધારાઓએ પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગ માટે ફરજિયાત લઘુત્તમ રિસાઇકલ્ડ સામગ્રી રજૂ કરી, અમુક સિંગલ-યુઝ વસ્તુઓને તબક્કાવાર બંધ કરી, અને બ્રાન્ડ્સ, આયાતકારો અને ઉત્પાદકોને આવરી લેવા માટે EPR જવાબદારીઓને વિસ્તૃત કરી. અનુપાલન ન કરવા પર દંડ ઉલ્લંઘન દીઠ Rs 10 લાખ વત્તા અનુપાલન ક્રેડિટના ખર્ચ સુધી પહોંચી શકે છે.

વિસ્તૃત ઉત્પાદક જવાબદારી (EPR) ક્રેડિટ

બ્રાન્ડ્સે CPCB પોર્ટલ પર નોંધણી કરવી, તેમના પેકેજિંગ વોલ્યુમ જાહેર કરવા અને ક્યાં તો જાતે કચરો રિસાઇકલ કરવો અથવા નોંધાયેલા રિસાઇકલર્સ પાસેથી ક્રેડિટ ખરીદવી પડે છે. રિટર્નેબલ પેકેજિંગ બેઝ વોલ્યુમને નાટકીય રીતે ઘટાડે છે જેના પર EPR ગણવામાં આવે છે, ટકાઉપણાના રોકાણ અને અનુપાલન ખર્ચ વચ્ચે સીધી લિંક બનાવે છે.

રાજ્ય-સ્તરના પ્લાસ્ટિક પ્રતિબંધો

મહારાષ્ટ્ર (મુંબઈ અને પુણેને આવરી લે છે), તમિલનાડુ (ચેન્નાઈ), કર્ણાટક (બેંગલુરુ), અને દિલ્હી સહિત ઘણા રાજ્યોએ ચોક્કસ સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિક વસ્તુઓ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. અમલીકરણ અસંગત છે પરંતુ પ્રવાસની દિશા સ્પષ્ટ છે.

GST ઇનપુટ ક્રેડિટ ટ્રીટમેન્ટ

રિટર્નેબલ સંપત્તિઓને GST ઇનપુટ ક્રેડિટ હેતુઓ માટે મૂડી માલ તરીકે ગણી શકાય છે, પરંતુ ડિપોઝિટ/રિટર્ન મિકેનિઝમ યોગ્ય રીતે દસ્તાવેજીકૃત હોવું જોઈએ. ડિજિટલ બિલિંગ સાથેનું એકીકરણ આને નોંધપાત્ર રીતે સરળ બનાવે છે.

ઓપરેશનલ પ્લેબુક: સ્કેલ પર રિટર્નેબલ સિસ્ટમ કેવી રીતે ચલાવવી

રિટર્નેબલ પેકેજિંગ પ્રોગ્રામ ત્યારે જ કામ કરે છે જ્યારે ઓપરેટિંગ મોડેલ એરટાઇટ હોય. પરિપક્વ ઓપરેટરો જે કરે છે તે અહીં છે:

ડિપોઝિટ અને રિટર્ન મિકેનિક્સ

દરેક ક્રેટ વિતરક ખાતામાં નોંધાયેલ ડિપોઝિટ (સામાન્ય રીતે ક્રેટ દીઠ Rs 200-400) સાથે ઇશ્યુ કરવામાં આવે છે. રિટર્ન પર, ડિપોઝિટ ઉલટાવી દેવામાં આવે છે અથવા આગામી ઇન્વોઇસ સામે સમાયોજિત કરવામાં આવે છે. સ્વચ્છ, સ્વચાલિત ખાતા વ્યવસ્થાપન વિવાદોને અટકાવે છે.

એસેટ ટેગિંગ

ક્રેટને ક્યાં તો ન્યુમેરિક ID, બારકોડ, QR કોડ, અથવા RFID ચિપ્સ સાથે ટેગ કરવામાં આવે છે. RFID ઊંચા-વોલ્યુમ ઓપરેટરો માટે ગોલ્ડ સ્ટાન્ડર્ડ છે પરંતુ ક્રેટ દીઠ Rs 40-80 ઉમેરે છે. QR કોડ વ્યવહારુ મધ્યમ માર્ગ છે.

સ્કેન-ઇન, સ્કેન-આઉટ વર્કફ્લો

દરેક ચળવળ મોબાઇલ એપ દ્વારા કેપ્ચર થાય છે. પ્લાન્ટ પર લોડિંગ બે, વિતરકને રસીદ, રિટેલરને ઇશ્યુ, રિટેલર પાસેથી રિટર્ન, દરેક ઘટના ટાઇમસ્ટેમ્પ, જિયોટેગ્ડ રેકોર્ડ છે.

સામયિક ભૌતિક સમાધાન

વિતરકો પર માસિક ભૌતિક ગણતરી વાસ્તવિક ઇન્વેન્ટરી સામે સિસ્ટમ બેલેન્સનું સમાધાન કરે છે. વિસંગતતાઓ તપાસને ટ્રિગર કરે છે અને, જો વ્યવસ્થિત હોય, તો પ્રક્રિયા ફેરફારો.

નુકસાન ચાર્જ-બેક નીતિ

નિર્ધારિત સહિષ્ણુતા (સામાન્ય રીતે પ્રતિ વર્ષ 3-5%) થી વધુ ગુમાવેલી સંપત્તિઓ જવાબદાર વિતરકને ચાર્જ કરવામાં આવે છે. આ એક નીતિ ફેરફાર ઘણીવાર ત્રણ મહિનામાં અડધા નુકસાન દરને દૂર કરે છે.

સામગ્રી અને ડિઝાઇન વિચારણાઓ

• HDPE વિ પોલીપ્રોપીલીન, HDPE વધુ ટકાઉ છે પણ ભારે છે; પોલીપ્રોપીલીન હળવું છે પણ સૂર્યપ્રકાશમાં ઝડપથી ઘસાય છે. મોટાભાગના દૂધના ક્રેટ HDPE છે.
• સ્ટેકેબિલિટી, જ્યારે ખાલી અને ભરેલા સ્ટેક કરવામાં આવે ત્યારે ક્રેટ ઇન્ટરલોક હોવા જોઈએ. 15-25% વેરહાઉસ જગ્યા બચાવે છે.
• વેન્ટિલેશન, ડેરી અને તાજા ઉત્પાદન માટે કન્ડેન્સેશન અટકાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ.
• કલર કોડિંગ, વિવિધ ઉત્પાદન શ્રેણીઓ (ડેરી વિ પીણાં વિ બેકરી) માટે વિવિધ રંગો સોર્ટિંગમાં મદદ કરે છે.
• બ્રાન્ડિંગ, એમ્બોસ્ડ લોગો ચોરી અને પુનઃવેચાણને અટકાવે છે, અને રિટેલ પર મફત જાહેરાત તરીકે સેવા આપે છે.

ઉદ્યોગો વચ્ચે રિટર્નેબલ પેકેજિંગ

જ્યારે આ લેખ ડેરી-કેન્દ્રિત છે, ત્યારે સમાન સિદ્ધાંતો નજીકના ઉદ્યોગોમાં લાગુ પડે છે:

• પીણાં, કાર્બોનેટેડ પીણાં માટે કાચની બોટલો, બલ્ક પાણી ડિલિવરી માટે ફરીથી વાપરી શકાય તેવા PET કન્ટેનર, પેકેજ્ડ જ્યુસ માટે ક્રેટ
• બેકરી અને કન્ફેક્શનરી, ક્રીમ કેક માટે ઇન્સ્યુલેટેડ ટ્રે, ફરીથી વાપરી શકાય તેવા ચોકલેટ ડિસ્પ્લે યુનિટ
• તાજા ઉત્પાદન, શાકભાજી અને ફળો માટે વેન્ટિલેશન સાથે સ્ટેકેબલ ક્રેટ
• કન્ઝ્યુમર ગુડ્સ, HORECA ડિલિવરી માટે ફરીથી વાપરી શકાય તેવા ટોટ્સ, વેરહાઉસ વિતરણ માટે પેલેટ્સ

કેસ સ્ટડી: દક્ષિણ ભારતમાં એક પ્રાદેશિક ડેરી

કર્ણાટકમાં Rs 220 કરોડની પ્રાદેશિક ડેરી વર્ષોથી ટ્રેકિંગ વિના રિટર્નેબલ ક્રેટ ચલાવી રહી હતી. નુકસાન દર વાર્ષિક 22% હતો, એટલે કે તેઓ ક્ષેત્રમાં દર પાંચ ક્રેટ માટે આશરે એક બદલી રહ્યા હતા. તેમના ઓર્ડર મેનેજમેન્ટ સિસ્ટમ સાથે જોડાયેલ ડિજિટલ ક્રેટ એસેટ મેનેજમેન્ટ ડિપ્લોય કર્યા પછી, તેઓએ પ્રાપ્ત કર્યું:

• નુકસાન દર 9 મહિનામાં 4.5% પર આવી ગયો
• ક્રેટ બદલીનો ખર્ચ Rs 85 લાખથી ઘટીને Rs 17 લાખ પ્રતિ વર્ષ થયો
• ક્રેટ ડિપોઝિટમાંથી મુક્ત થયેલી કાર્યકારી મૂડી Rs 1.2 કરોડ સુધી સુધરી
• EPR અનુપાલન ખર્ચ વાર્ષિક Rs 40 લાખ ઘટ્યો
• ડિપોઝિટ પર વિતરક વિવાદો લગભગ શૂન્ય થઈ ગયા

કુલ પ્રોજેક્ટ ખર્ચ ટેક્નોલોજી અને હાર્ડવેર સહિત Rs 45 લાખ હતો; પેબેક 8 મહિના કરતા ઓછો હતો. ઓપ્સ ટીમ હવે દૈનિક ક્રેટ ડેશબોર્ડ ચલાવે છે અને એસેટ વેલોસિટીને કોર KPI તરીકે ગણે છે, પાછળથી વિચારવાનું નહીં.

સફળતા માપવી

તમારો રિટર્નેબલ પ્રોગ્રામ કામ કરી રહ્યો છે કે કેમ તે જાણવા માટે આ મેટ્રિક્સ ટ્રેક કરો:

• માસિક નુકસાન દર (લક્ષ્ય: દર મહિને 1% થી ઓછો)
• સરેરાશ ક્રેટ વેલોસિટી (લક્ષ્ય: પ્રતિ વર્ષ 20+ ચક્ર)
• વિતરક દીઠ બાકી ડિપોઝિટના દિવસો
• ભૌતિક વિ સિસ્ટમ બેલેન્સ વિચલન
• ઉત્પન્ન થયેલ પેકેજિંગ કચરો (પ્રતિ વર્ષ ટન)
• આવકના ટકાવારી તરીકે EPR અનુપાલન ખર્ચ
• વિતરક વ્યવસ્થાપન સ્કોરકાર્ડમાં ક્રેટ-લિંક્ડ સ્કીમ અથવા દંડ અપનાવવું

સમાપન વિચાર

ટકાઉપણાને ઘણીવાર ટ્રેડ-ઓફ તરીકે ફ્રેમ કરવામાં આવે છે, તમે પર્યાવરણીય લાભ માટે ખર્ચનું બલિદાન આપો છો. રિટર્નેબલ પેકેજિંગ એ દુર્લભ કેસ છે જ્યાં બંને જીતે છે. જે બ્રાન્ડ્સ અને વિતરકો રિટર્નેબલ્સને સારી રીતે ચલાવવા માટે ઓપરેટિંગ સ્નાયુમાં રોકાણ કરે છે તે જ વર્ષ-દર-વર્ષ ઓછા ખર્ચ, સ્વચ્છ અનુપાલન અને મજબૂત ગ્રાહક પસંદગીની જાણ કરતા જોવા મળે છે. ટેક્નોલોજી તૈયાર છે, અર્થશાસ્ત્ર અનુકૂળ છે, અને નિયમન ટેઇલવિન્ડ છે. એકમાત્ર બાકી પ્રશ્ન અમલીકરણ છે, અને તે તમારા પર નિર્ભર છે.

વ્યાપક ટકાઉપણા પ્લેબુક

રિટર્નેબલ પેકેજિંગ એક લીવર છે. ટકાઉ વિતરણ માટે પ્રતિબદ્ધ ઓપરેટરોએ તેને ઘણી પૂરક પહેલ સાથે જોડવી જોઈએ:

• રૂટ ઑપ્ટિમાઇઝેશન, ઓછા કિલોમીટર એટલે ઓછું ઈંધણ એટલે ઓછું ઉત્સર્જન. રૂટ ઑપ્ટિમાઇઝેશન ફ્લીટ ઈંધણ વપરાશને 20-30% ઘટાડી શકે છે.
• EV ફ્લીટ પાયલોટ, દિલ્હી અને બેંગલુરુ જેવા મેટ્રોમાં લાસ્ટ-માઇલ ડિલિવરી માટે ઇલેક્ટ્રિક બાઇક અને નાના ટ્રક
• સોલાર-આસિસ્ટેડ કોલ્ડ સ્ટોરેજ, ડેપો પર ડીઝલ જનસેટ નિર્ભરતા ઘટાડવી
• ઑપ્ટિમાઇઝ્ડ કોલ્ડ-ચેઇન સેટપોઇન્ટ્સ, સૌથી ખરાબ-કેસ ચરમસીમાને બદલે કાર્યક્ષમ ડ્યુટી સાયકલ પર કોમ્પ્રેસર ચલાવવા
• ઇન્વેન્ટરી ઑપ્ટિમાઇઝેશન, વધુ સારી માંગ આયોજન અને સેલ્સ એનાલિટિક્સ દ્વારા બગાડ ઘટાડવો
• પેપરલેસ બિલિંગ, ઇલેક્ટ્રોનિક ઇન્વોઇસ અને ડિજિટલ સહીઓ પ્રિન્ટિંગ કચરો દૂર કરે છે
• સપ્લાયર ટકાઉપણા સ્કોરકાર્ડ, અપસ્ટ્રીમ વેન્ડરોને સમાન ટકાઉપણા ધોરણો પર રાખવા

તમારી ટકાઉપણાની પ્રગતિનું રિપોર્ટિંગ

જો તમે ટકાઉપણામાં રોકાણ કરો છો, તો તેને માપો અને રિપોર્ટ કરો. હિતધારકો, ગ્રાહકો, રોકાણકારો, નિયમનકારો, વધુને વધુ સૂત્રો નહીં, વિશ્વસનીય ડેટાની અપેક્ષા રાખે છે. ટ્રેક કરો:

• ટાળેલા પેકેજિંગ કચરાના ટન
• રૂટ ઑપ્ટિમાઇઝેશન અને EV અપનાવવા દ્વારા ઘટાડેલ CO2 સમકક્ષ ટન
• વિતરિત ઉત્પાદનના લિટર દીઠ વપરાશ થયેલી ઊર્જા
• કામગીરીમાંથી પાણીની ફૂટપ્રિન્ટ
• કમાયેલ અથવા ટાળેલ EPR ક્રેડિટ
• તમારા પેકેજિંગમાં રિસાઇકલ્ડ સામગ્રીની ટકાવારી

આ સંખ્યાઓની વાર્ષિક રિપોર્ટ કરો, વિશ્વસનીય ત્રીજા પક્ષ દ્વારા ઓડિટ કરો, અને તમારી ટકાઉપણાની વાર્તા માર્કેટિંગ ડેક્સની બહાર વધુ પડઘો પાડશે. તે વાસ્તવિક વ્યાપારી અને અનુપાલન સંપત્તિ બની જાય છે.