SpireStock
SpireStock
🛡️ભારતનું પ્રાથમિક ફૂડ સેફ્ટી અનુપાલન

FSSAI ફૂડ લાઇસન્સ

FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) ફૂડ લાઇસન્સ એ ભારતમાં ફૂડ ઉત્પાદન, પ્રોસેસિંગ, સંગ્રહ, વિતરણ અથવા વેચાણ સાથે સંકળાયેલા કોઈપણ વ્યવસાય માટે સૌથી મૂળભૂત નિયમનકારી જરૂરિયાત છે. તમે નાનું ડેરી વિતરણ યુનિટ ચલાવો કે મોટી FMCG સપ્લાય ચેઈન, FSSAI લાઇસન્સ સુનિશ્ચિત કરે છે કે તમારો વ્યવસાય રાષ્ટ્રીય ફૂડ સેફ્ટી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે અને ગ્રાહક આરોગ્યનું રક્ષણ કરે છે. બિન-અનુપાલન ₹5 લાખ સુધીના દંડ અને કેદનું પરિણામ આપી શકે છે.

Last updated: 2025-10-15

₹5Lમહત્તમ દંડ
60 દિવસપ્રક્રિયા સમય
100%ફૂડ બિઝ માટે ફરજિયાત
14-અંકીલાઇસન્સ નંબર
Start Free TrialAll Regulations
By SpireStock Compliance DeskLast updated 6 min readAll regulations →
Jump to section

Quick Answer

FSSAI ફૂડ લાઇસન્સ ભારતમાં વિતરકો સહિત તમામ ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરો માટે ફરજિયાત છે. તે Food Safety and Standards Authority of India દ્વારા FSS Act, 2006 હેઠળ જારી કરવામાં આવે છે. ટર્નઓવર અને કાર્યક્ષેત્રના આધારે ત્રણ સ્તરો છે — Basic Registration, State License અને Central License.

Key Takeaways

  • ₹5L મહત્તમ દંડ — plan your budget accordingly.
  • Start with: લાઇસન્સ શ્રેણી નક્કી કરો.
  • Worst-case penalty: ₹5,00,000 સુધીનો દંડ અને/અથવા 6 મહિના સુધીની કેદ.
  • Renewal cycle: દર 1 થી 5 વર્ષે (અરજી સમયે પસંદ કરેલ લાઇસન્સ અવધિના આધારે) (લાઇસન્સ શ્રેણીના આધારે પ્રતિ વર્ષ ₹2,000 થી ₹5,000).
  • Applies to: ખાદ્ય વિતરકો, ડેરી વિતરણ કંપનીઓ, FMCG વિતરકો.
  • Digital record-keeping with SpireStock cuts audit prep time by 60–80%.

Overview

વિતરણ વ્યવસાયો માટે FSSAI ફૂડ લાઇસન્સ સમજવું

Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) ની સ્થાપના Food Safety and Standards Act, 2006 હેઠળ સમગ્ર દેશમાં ફૂડ સેફ્ટી ઈકોસિસ્ટમનું નિયમન અને દેખરેખ માટે કરવામાં આવી હતી. ભારતમાં દરેક Food Business Operator (FBO) — પછી ભલે ઉત્પાદન, સંગ્રહ, પરિવહન, વિતરણ અથવા ખાદ્ય ઉત્પાદનોનું છૂટક વેચાણ કરે — તેને તેમની કામગીરીના સ્કેલના આધારે FSSAI લાઇસન્સ અથવા નોંધણી મેળવવી જરૂરી છે.

ડેરી અને FMCG ક્ષેત્રોમાં વિતરણ વ્યવસાયો માટે, FSSAI લાઇસન્સ માત્ર કાનૂની ઔપચારિકતા નથી — તે રિટેલરો અને ગ્રાહકો માટે મહત્વપૂર્ણ વિશ્વાસનું સંકેત છે. ઉત્પાદન પેકેજિંગ પર પ્રદર્શિત 14-અંકી FSSAI લાઇસન્સ નંબર ગ્રાહકોને ખાતરી આપે છે કે ખોરાક રાષ્ટ્રીય સલામતી ધોરણોના અનુપાલનમાં હેન્ડલ કરવામાં આવ્યો છે. મુખ્ય રિટેલરો અને મોડર્ન ટ્રેડ ચેઈન ઘણીવાર માન્ય FSSAI ઓળખપત્રો વિનાના ઉત્પાદનો સ્ટોક કરવાનો ઇનકાર કરે છે.

લાઇસન્સિંગ ફ્રેમવર્ક સ્તરીય છે: નાના ઓપરેટરો માટે Basic Registration (ટર્નઓવર ₹12 લાખથી ઓછું), મધ્યમ વ્યવસાયો માટે State License (₹12 લાખથી ₹20 કરોડ) અને મોટા પાયાની કામગીરી માટે Central License (₹20 કરોડથી વધુ અથવા બહુવિધ રાજ્યોમાં કામગીરી). દરેક સ્તરમાં ચોક્કસ દસ્તાવેજીકરણ, નિરીક્ષણ અને અનુપાલન જરૂરિયાતો છે.

Data Visualization

FSSAI Penalty Structure by Violation Type

No LicenseNo License: 5,00,000₹500KSubstandard FoodSubstandard Food: 5,00,000₹500KMisbranded ProductsMisbranded Products: 3,00,000₹300KHygiene FailureHygiene Failure: 1,00,000₹100KNo DisplayNo Display: 25,000₹25K

Step-by-Step

Compliance Process

1

લાઇસન્સ શ્રેણી નક્કી કરો

તમારે Basic Registration (₹12 લાખથી ઓછું), State License (₹12 લાખ–₹20 કરોડ) અથવા Central License (₹20 કરોડથી વધુ) જરૂરી છે કે કેમ તે નક્કી કરવા તમારા વાર્ષિક ટર્નઓવર અને કાર્યક્ષેત્રનું મૂલ્યાંકન કરો. બહુ-રાજ્ય વિતરકોને સામાન્ય રીતે Central License જરૂરી હોય છે.

2

દસ્તાવેજીકરણ તૈયાર કરો

જરૂરી દસ્તાવેજો એકત્રિત કરો: ઓળખનો પુરાવો, વ્યવસાય નોંધણી, પરિસર લેઆઉટ, ફૂડ સેફ્ટી મેનેજમેન્ટ પ્લાન, હેન્ડલ થયેલા ખાદ્ય ઉત્પાદનોની યાદી, પાણી પરીક્ષણ અહેવાલ અને સ્થાનિક નગરપાલિકા તરફથી NOC.

3

FoSCoS પોર્ટલ પર અરજી કરો

foscos.fssai.gov.in પર FSSAI Food Safety Compliance System (FoSCoS) પર એકાઉન્ટ બનાવો. અરજી ફોર્મ ભરો, દસ્તાવેજો અપલોડ કરો અને નિર્ધારિત ફી ઓનલાઈન ચૂકવો.

4

નિરીક્ષણ અને ચકાસણી

State અને Central લાઇસન્સ માટે, FSSAI-નિયુક્ત Food Safety Officer અરજીના 30 દિવસની અંદર તમારા પરિસરનું નિરીક્ષણ કરશે. ખાતરી કરો કે તમામ ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર અને દસ્તાવેજીકરણ નિરીક્ષણ માટે તૈયાર છે.

5

લાઇસન્સ જારી કરવું

સફળ ચકાસણી પર, FSSAI લાઇસન્સ FoSCoS પોર્ટલ દ્વારા ડિજિટલ રીતે જારી કરવામાં આવે છે. તેને ડાઉનલોડ કરો અને તમારા વ્યવસાય પરિસરમાં પ્રમુખ રીતે પ્રદર્શિત કરો. 14-અંકી નંબર બધા ઉત્પાદન લેબલ પર દેખાવો જોઈએ.

6

ચાલુ અનુપાલન

FoSCoS પોર્ટલ પર વાર્ષિક રિટર્ન ફાઇલ કરો, ફૂડ સેફ્ટી રેકોર્ડ જાળવો, સમયાંતરે આંતરિક ઓડિટ કરો અને સમાપ્તિ પહેલા સમયસર લાઇસન્સ નવીકરણની ખાતરી કરો. નવીકરણ ન કરવાથી દંડ આકર્ષાય છે.

Timeline

FSSAI ફૂડ લાઇસન્સ — Day-by-day timeline

Estimated duration of each compliance step. Run steps in parallel where possible to compress total time.

Step-by-step compliance GanttEach bar shows when a step happens and how long it takesDay 0Day 11Day 23Day 34Day 451. લાઇસન્સ શ્રેણી નક્કી …10d2. દસ્તાવેજીકરણ તૈયાર કરો10d3. FoSCoS પોર્ટલ પર અરજી…10d4. નિરીક્ષણ અને ચકાસણી10d5. લાઇસન્સ જારી કરવું10d6. ચાલુ અનુપાલન10d

મુખ્ય ફાયદાઓ

FSSAI ફૂડ લાઇસન્સ શા માટે?

Food Safety Management System

પ્રાપ્તિ, સંગ્રહ, હેન્ડલિંગ અને ખાદ્ય ઉત્પાદનોના વિતરણને આવરી લેતી HACCP-આધારિત ફૂડ સેફ્ટી મેનેજમેન્ટ પ્રક્રિયાઓ લાગુ કરો. તાપમાન લોગ, સ્વચ્છતા રેકોર્ડ અને બેચ ટ્રેસેબિલિટી જાળવો.

પરિસર અને ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર ધોરણો

યોગ્ય વેન્ટિલેશન, જંતુ નિયંત્રણ, કચરા વ્યવસ્થાપન અને કાચા તથા પ્રોસેસ્ડ ખોરાકના વિભાજન સાથે પૂરતી સંગ્રહ સુવિધાઓ સુનિશ્ચિત કરો. કોલ્ડ ચેઈન ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરે નિર્ધારિત તાપમાન જાળવવું જોઈએ.

કર્મચારી સ્વચ્છતા અને તાલીમ

બધા ફૂડ હેન્ડલરોએ વાર્ષિક ફરજિયાત તબીબી પરીક્ષણ કરાવવું જોઈએ અને FSSAI-મંજૂર ફૂડ સેફ્ટી તાલીમ (FoSTaC) પૂર્ણ કરવી જોઈએ. આરોગ્ય રેકોર્ડ અને તાલીમ પ્રમાણપત્રો જાળવો.

લેબલિંગ અને પેકેજિંગ અનુપાલન

FSSAI નિયમો અનુસાર બધા વિતરિત ખાદ્ય ઉત્પાદનો પર FSSAI લાઇસન્સ નંબર, પોષણ માહિતી, ઉત્પાદન તારીખ, સમાપ્તિ તારીખ, બેચ નંબર અને એલર્જન ઘોષણાઓ હોવી જોઈએ.

રેકોર્ડ રાખવા અને ટ્રેસેબિલિટી

ખરીદી અને વેચાણ રેકોર્ડ, સપ્લાયર વિગતો, બેચ-મુજબ સ્ટોક રજિસ્ટર અને ફરિયાદ લોગ જાળવો. ઓડિટ હેતુ માટે રેકોર્ડ ઓછામાં ઓછા 2 વર્ષ માટે સાચવવા જોઈએ.

ઉત્પાદન ધોરણો અનુપાલન

બધા વિતરિત ખાદ્ય ઉત્પાદનો FSS (Food Products Standards and Food Additives) Regulations, 2011 હેઠળ નિર્ધારિત ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે તેની ખાતરી કરો. NABL-માન્યતા પ્રાપ્ત પ્રયોગશાળાઓ દ્વારા નિયમિત પરીક્ષણની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

Cost Breakdown

Cost breakdown for FSSAI ફૂડ લાઇસન્સ

Indicative split between government fees, consultant fees, and recurring renewal costs for a mid-size distributor.

Government fees vs consultant fees vs renewal (INR)Free₹13K₹25K₹38K₹50K₹50K₹32K₹40KApplication₹500₹3K₹500Documentation₹1K₹3K₹2KInspectionFree₹4K₹2KTrainingFree₹6K₹6KAudit prepFree₹5K₹5KTech / recordsGovt fee (Yr 1)Consultant feeAnnual renewal

Penalties & Consequences

Non-Compliance Penalties

FSSAI લાઇસન્સ વિના કામગીરીcritical

₹5,00,000 સુધીનો દંડ અને/અથવા 6 મહિના સુધીની કેદ

ઉપ-ધોરણ ખાદ્ય વિતરણhigh

₹5,00,000 સુધીનો દંડ

મિસબ્રાન્ડેડ ખાદ્ય ઉત્પાદનોhigh

₹3,00,000 સુધીનો દંડ

સ્વચ્છતા ધોરણો જાળવવામાં નિષ્ફળતાmedium

₹1,00,000 સુધીનો દંડ અને સુધારણા નોટિસ

FSSAI લાઇસન્સ પ્રદર્શિત ન કરવુંlow

₹25,000 સુધીનો દંડ

વાર્ષિક રિટર્ન ફાઇલ કરવામાં નિષ્ફળતાmedium

₹100/દિવસની વિલંબ ફી, લાઇસન્સ સસ્પેન્શન જોખમ

low
medium
high
critical

Who Needs This

Applicable To

ખાદ્ય વિતરકો

ભારતભરમાં પેકેજ્ડ અથવા અનપેકેજ્ડ ખાદ્ય ઉત્પાદનોના જથ્થાબંધ અથવા છૂટક વિતરણ સાથે સંકળાયેલા તમામ વ્યવસાયો.

ડેરી વિતરણ કંપનીઓ

દૂધ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ, ડેરી ઉત્પાદન વિતરકો, દૂધ, દહીં, પનીર, ઘી અને અન્ય ડેરી વસ્તુઓ સંભાળતા કોલ્ડ ચેઈન ઓપરેટરો.

FMCG વિતરકો

નાસ્તા, પીણાં, પેકેજ્ડ ખોરાક, કન્ફેક્શનરી અને રેડી-ટુ-ઈટ ઉત્પાદનો સહિત ઝડપથી ચાલતા ઉપભોક્તા માલનું વિતરણ કરતી કંપનીઓ.

કોલ્ડ સ્ટોરેજ ઓપરેટરો

ફળો, શાકભાજી, ડેરી અને ફ્રોઝન ફૂડ સહિત નાશવંત ખાદ્ય વસ્તુઓ માટે કોલ્ડ સ્ટોરેજ સુવિધાઓ ચલાવતા વ્યવસાયો.

પરિવહન અને લોજિસ્ટિક્સ

રેફ્રિજરેટેડ વાહનો અને ફૂડ-ગ્રેડ ટ્રાન્સપોર્ટ કન્ટેનર ચલાવતી ખાદ્ય પરિવહન કંપનીઓ.

Documentation

Documents Required

  • Form-B અરજી (FoSCoS પોર્ટલ પર ઉપલબ્ધ)
  • માલિક/ભાગીદારો/નિર્દેશકોનો ફોટો ઓળખ પુરાવો
  • વ્યવસાય નોંધણી પ્રમાણપત્ર (Partnership deed / MOA / AOA)
  • વ્યવસાય પરિસરનો સરનામા પુરાવો
  • પ્રોસેસિંગ/સંગ્રહ યુનિટની લેઆઉટ યોજના
  • Food Safety Management System (FSMS) પ્લાન
  • હેન્ડલ થનારી ખાદ્ય શ્રેણીઓની યાદી
  • માન્યતા પ્રાપ્ત પ્રયોગશાળામાંથી પાણી પરીક્ષણ અહેવાલ
  • સ્થાનિક નગરપાલિકા/પંચાયત તરફથી NOC
  • ફૂડ હેન્ડલરોના તબીબી ફિટનેસ પ્રમાણપત્રો
  • જંતુ નિયંત્રણ રેકોર્ડ અને કરારો
  • કાચા માલના સ્ત્રોત અને સપ્લાયરોની યાદી

Renewal

License Renewal Information

Frequency

દર 1 થી 5 વર્ષે (અરજી સમયે પસંદ કરેલ લાઇસન્સ અવધિના આધારે)

Process

સમાપ્તિના ઓછામાં ઓછા 30 દિવસ પહેલા FoSCoS પોર્ટલ પર નવીકરણ માટે અરજી કરો. અપડેટ કરેલા દસ્તાવેજો સબમિટ કરો, નવીકરણ ફી ચૂકવો અને જરૂર પડે તો નિરીક્ષણ કરાવો. વિલંબિત નવીકરણ ₹100 પ્રતિ દિવસનો દંડ આકર્ષે છે.

Fee

લાઇસન્સ શ્રેણીના આધારે પ્રતિ વર્ષ ₹2,000 થી ₹5,000

ઊંડાણથી જાણો

તમારે જે જાણવું જોઈએ તે બધું

ઇમ્પ્લિમેન્ટેશન, બેસ્ટ પ્રેક્ટિસ અને રિયલ-વર્લ્ડ સ્ટ્રેટેજી પર ઊંડાણવાળા લેખો.

01

FSSAI લાઇસન્સ શ્રેણીઓ: તમારા વિતરણ વ્યવસાય માટે યોગ્ય પસંદ કરવી

FSSAI લાઇસન્સિંગ ફ્રેમવર્ક ત્રણ સ્તરોમાં સંરચિત છે, દરેક વિવિધ સ્કેલના વ્યવસાયો માટે રચાયેલ છે. યોગ્ય શ્રેણી પસંદ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે — ખોટા સ્તર માટે અરજી કરવાથી તમારી અરજીમાં વિલંબ થઈ શકે છે અથવા બિન-અનુપાલન થઈ શકે છે.

Basic Registration

₹12 લાખથી ઓછા વાર્ષિક ટર્નઓવર ધરાવતા નાના ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટરો માટે રચાયેલ. તેમાં નાના રિટેલરો, સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓ અને નાની વિતરણ કામગીરીનો સમાવેશ થાય છે. અરજી પ્રક્રિયા સરળ છે — કોઈ નિરીક્ષણ જરૂરી નથી, અને લાઇસન્સ સામાન્ય રીતે 7 કાર્યકારી દિવસોમાં જારી થાય છે.

State License

એક રાજ્યમાં કાર્યરત ₹12 લાખ અને ₹20 કરોડ વચ્ચે વાર્ષિક ટર્નઓવર ધરાવતા ખાદ્ય વ્યવસાયો માટે જરૂરી. મોટાભાગના પ્રાદેશિક ડેરી વિતરકો અને મધ્યમ કદના FMCG વિતરકો આ શ્રેણીમાં આવે છે. લાઇસન્સ જારી કરતા પહેલા Food Safety Officer દ્વારા પરિસર નિરીક્ષણ ફરજિયાત છે.

Central License

₹20 કરોડથી વધુ વાર્ષિક ટર્નઓવર ધરાવતા, બહુવિધ રાજ્યોમાં કાર્યરત અથવા ખાદ્ય આયાત/નિકાસ સાથે સંકળાયેલા વ્યવસાયો માટે ફરજિયાત. મોટી FMCG વિતરણ કંપનીઓ અને રાષ્ટ્રીય ડેરી બ્રાન્ડ્સને આ લાઇસન્સની જરૂર છે. તપાસ સૌથી કડક હોય છે, વિગતવાર ફૂડ સેફ્ટી ઓડિટ સાથે.

પેરામીટરBasic RegistrationState LicenseCentral License
ટર્નઓવર₹12L થી નીચે₹12L–₹20Cr₹20Cr થી ઉપર
ફી (વાર્ષિક)₹100₹2,000–5,000₹7,500
પ્રક્રિયા સમય7 દિવસ30–60 દિવસ60–90 દિવસ
નિરીક્ષણનાહાહા
02

FoSCoS પોર્ટલ: પગલા-દર-પગલા ઓનલાઈન અરજી માર્ગદર્શિકા

Food Safety Compliance System (FoSCoS) એ FSSAIનું ડિજિટલ પ્લેટફોર્મ છે જેણે 2020માં જૂની FLRS સિસ્ટમને બદલી. તમામ લાઇસન્સ અરજીઓ, નવીકરણ અને અનુપાલન ફાઇલિંગ હવે માત્ર આ પોર્ટલ દ્વારા જ પ્રક્રિયા થાય છે.

પગલું 1: તમારું એકાઉન્ટ બનાવો

foscos.fssai.gov.in ની મુલાકાત લો અને તમારા મોબાઈલ નંબર અને ઈમેઈલનો ઉપયોગ કરીને નોંધણી કરો. તમારું એકાઉન્ટ સક્રિય કરવા OTP ચકાસણી પૂર્ણ કરો.

પગલું 2: અરજી પ્રકાર પસંદ કરો

"New License," "Renewal," અથવા "Modification" વચ્ચે પસંદ કરો. નવા વિતરણ વ્યવસાયો માટે, "New License" પસંદ કરો અને પછી યોગ્ય શ્રેણી (Basic/State/Central) પસંદ કરો.

પગલું 3: અરજી ફોર્મ ભરો

એન્ટિટી પ્રકાર, સરનામું, ખાદ્ય શ્રેણીઓ, ઉત્પાદન ક્ષમતા અને માલિક/નિર્દેશક માહિતી સહિત વ્યવસાય વિગતો દાખલ કરો. ફોર્મ આપમેળે એન્ટ્રીઓ માન્ય કરે છે અને ગુમ ફીલ્ડ્સને હાઈલાઈટ કરે છે.

પગલું 4: દસ્તાવેજો અપલોડ કરો

PDF ફોર્મેટમાં (દરેક મહત્તમ 2MB) તમામ જરૂરી દસ્તાવેજો અપલોડ કરો. મુખ્ય દસ્તાવેજોમાં ઓળખ પુરાવો, વ્યવસાય નોંધણી, પરિસર લેઆઉટ, FSMS પ્લાન અને પાણી પરીક્ષણ અહેવાલનો સમાવેશ થાય છે.

પગલું 5: ફી ચૂકવો અને સબમિટ કરો

નેટ બેન્કિંગ, ડેબિટ કાર્ડ અથવા UPI દ્વારા નિર્ધારિત ફી ચૂકવો. સફળ ચૂકવણી પર, તમને ટ્રેકિંગ માટે અરજી સંદર્ભ નંબર મળશે.

પ્રો ટિપ: અરજી શરૂ કરતા પહેલા તમામ દસ્તાવેજોની ડિજિટલ નકલો તૈયાર રાખો. અધૂરી અરજીઓ વિલંબનું #1 કારણ છે.
03

SpireStock તમને FSSAI અનુપાલન જાળવવામાં કેવી રીતે મદદ કરે છે

FSSAI અનુપાલન જાળવવી એ સતત પ્રક્રિયા છે જેને ઝીણવટભર્યું રેકોર્ડ રાખવા, બેચ ટ્રેસેબિલિટી અને દસ્તાવેજીકરણની જરૂર છે. SpireStockનું વિતરણ વ્યવસ્થાપન પ્લેટફોર્મ આમાંની ઘણી અનુપાલન જરૂરિયાતોને સ્વચાલિત કરે છે.

સ્વચાલિત બેચ ટ્રેકિંગ

SpireStockનું ઈન્વેન્ટરી મેનેજમેન્ટ મોડ્યુલ તમારા વેરહાઉસમાં દરેક ઉત્પાદન માટે બેચ નંબરો, ઉત્પાદન તારીખો અને સમાપ્તિ તારીખોને આપમેળે ટ્રેક કરે છે. FSSAI ઓડિટ માટે તરત જ બેચ-મુજબ સ્ટોક અહેવાલો જનરેટ કરો.

તાપમાન મોનિટરિંગ ઈન્ટિગ્રેશન

કોલ્ડ ચેઈન અનુપાલન માટે, SpireStock સંગ્રહ અને પરિવહન તાપમાનને આપમેળે લોગ કરવા IoT તાપમાન સેન્સર સાથે એકીકૃત થાય છે. જ્યારે તાપમાન FSSAI-નિર્ધારિત થ્રેશોલ્ડ ભંગ કરે ત્યારે ચેતવણીઓ મેળવો.

ડિજિટલ રેકોર્ડ રાખવા

બધા ખરીદી ઓર્ડર, વેચાણ ઈન્વોઈસ, ડિલિવરી રેકોર્ડ અને સપ્લાયર વિગતો SpireStockમાં ડિજિટલ રીતે સંગ્રહિત છે. FSSAI નિરીક્ષણ દરમિયાન સેકન્ડોમાં કોઈપણ રેકોર્ડ પુનઃપ્રાપ્ત કરો — હવે કાગળની ફાઇલોમાં ગડબડ નહીં.

અનુપાલન ડેશબોર્ડ

SpireStockના રિપોર્ટિંગ મોડ્યુલ દ્વારા તમારી FSSAI અનુપાલન સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરો. એક જ ડેશબોર્ડમાં લાઇસન્સ સમાપ્તિ તારીખો, બાકી વાર્ષિક રિટર્ન અને દસ્તાવેજીકરણ અંતરને ટ્રેક કરો.

Global Comparison

How FSSAI ફૂડ લાઇસન્સ compares globally

Indicative comparison across major markets. Useful for distributors exploring import/export or comparing compliance burden.

AspectIndiaUSAUKSingapore
RegulatorFSSAI / CBIC / BISFDA / USDAFSA / HMRCSFA / IRAS
Mandatory licenses4–6 mandatory2–3 mandatory2 mandatory2 mandatory
Avg first-year cost₹50K – ₹1.2L$2K – $6K£1K – £3KS$1K – S$4K
Approval time30 – 90 days30 – 60 days14 – 28 days7 – 21 days
Renewal cycle1 – 5 yearsAnnualAnnual1 – 2 years
Digital filingFoSCoS / GSTNFDA portalGov.ukGoBusiness

FAQ

Frequently Asked Questions

Common questions about FSSAI ફૂડ લાઇસન્સ compliance and requirements.

FSSAI નોંધણી અને FSSAI લાઇસન્સ વચ્ચે શું તફાવત છે?

FSSAI Registration (Basic) એ ₹12 લાખથી ઓછા વાર્ષિક ટર્નઓવર ધરાવતા નાના ખાદ્ય વ્યવસાયો માટે છે. FSSAI License (State અથવા Central) ₹12 લાખથી વધુ ટર્નઓવર ધરાવતા વ્યવસાયો માટે જરૂરી છે. નોંધણી ઓછી દસ્તાવેજીકરણ જરૂરિયાતો સાથે સરળ છે, જ્યારે લાઇસન્સિંગમાં વિગતવાર તપાસ અને પરિસર નિરીક્ષણ સામેલ છે.

ભારતમાં FSSAI ફૂડ લાઇસન્સ મેળવવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

Basic Registration સામાન્ય રીતે 7-15 કાર્યકારી દિવસ લે છે. State License પ્રક્રિયા 30-60 દિવસ લે છે, અને Central License 60-90 દિવસ લઈ શકે છે. સમયરેખા દસ્તાવેજીકરણની સંપૂર્ણતા અને નિરીક્ષણ શેડ્યૂલિંગ પર આધાર રાખે છે.

શું ફૂડ ડિસ્ટ્રિબ્યુટર FSSAI લાઇસન્સ વિના કામગીરી કરી શકે છે?

ના. FSS Act, 2006 ની કલમ 31 હેઠળ, કોઈપણ વ્યક્તિ માન્ય FSSAI લાઇસન્સ અથવા નોંધણી વિના કોઈપણ ખાદ્ય વ્યવસાય શરૂ કરી શકશે નહીં અથવા ચલાવી શકશે નહીં. લાઇસન્સ વિના કામગીરી કરવી એ સજાપાત્ર અપરાધ છે જેમાં ₹5 લાખ સુધીના દંડ અને 6 મહિના સુધીની કેદ થઈ શકે છે.

વિતરણ વ્યવસાયો માટે FSSAI લાઇસન્સ ફી શું છે?

ફી શ્રેણી પ્રમાણે બદલાય છે: Basic Registration ₹100/વર્ષ, State License ₹2,000-5,000/વર્ષ અને Central License ₹7,500/વર્ષ. તમે અરજી દરમિયાન 1-5 વર્ષ માટે અગાઉથી ચૂકવી શકો છો.

શું ડેરી ઉત્પાદન વિતરણ માટે FSSAI લાઇસન્સ જરૂરી છે?

હા, ચોક્કસપણે. FSSAI નિયમો હેઠળ ડેરી ઉત્પાદનો ઉચ્ચ-જોખમ ખાદ્ય વસ્તુઓ તરીકે વર્ગીકૃત છે. દૂધ, દહીં, પનીર, ચીઝ, ઘી અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો સંભાળતા વિતરકો પાસે તેમના લાઇસન્સમાં સામેલ ડેરી ઉત્પાદન શ્રેણી સાથે માન્ય FSSAI લાઇસન્સ હોવું જોઈએ.

હું કેવી રીતે તપાસું કે મારું FSSAI લાઇસન્સ માન્ય છે?

તમે foscos.fssai.gov.in/verifylicense પર FSSAI ચકાસણી પોર્ટલની મુલાકાત લઈને કોઈપણ FSSAI લાઇસન્સની ચકાસણી કરી શકો છો. માન્યતા, લાઇસન્સ ધારકની વિગતો અને લાઇસન્સવાળી ખાદ્ય શ્રેણીઓ તપાસવા માટે 14-અંકી લાઇસન્સ નંબર દાખલ કરો.

જો મારું FSSAI લાઇસન્સ સમાપ્ત થઈ જાય તો શું થાય?

જો તમારું FSSAI લાઇસન્સ સમાપ્ત થઈ જાય, તો તમારે તાત્કાલિક ખાદ્ય વ્યવસાય કામગીરી બંધ કરવી જોઈએ. સમાપ્ત થયેલા લાઇસન્સ સાથે કામગીરી લાઇસન્સ વિના કામગીરી જેવા જ દંડ ધરાવે છે. વિક્ષેપ ટાળવા સમાપ્તિના ઓછામાં ઓછા 30 દિવસ પહેલા નવીકરણ માટે અરજી કરો.

શું હું FSSAI લાઇસન્સ માટે ઓનલાઈન અરજી કરી શકું?

હા. તમામ FSSAI લાઇસન્સ અરજીઓ foscos.fssai.gov.in પર FoSCoS (Food Safety Compliance System) પોર્ટલ દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. સમગ્ર પ્રક્રિયા — અરજી, દસ્તાવેજ અપલોડ, ફી ચૂકવણી અને લાઇસન્સ ડાઉનલોડ — ઓનલાઈન છે.

Sources

Primary sources & further reading

About the author

SC

SpireStock Compliance Desk

Our compliance editors track FSSAI, GST, BIS, Legal Metrology and allied notifications, cross-checking every guide against primary government sources and field interviews with distributors.

More about us →

Stay Compliant with FSSAI ફૂડ લાઇસન્સ

SpireStock automates compliance tracking, document management, and audit-ready reporting so you can focus on growing your distribution business.

Start Free TrialAll Regulations