SpireStock
SpireStock
इन्व्हेंटरी आणि मालमत्ताAlso known as: Expiry Window, Best Before

शेल्फ लाइफ Meaning

उत्पादन निर्मितीपासून एक्सपायरीपर्यंत सुरक्षित आणि विक्रीयोग्य राहण्याचा कालावधी, डिस्पॅच तातडी आणि स्टॉकिंग पॉलिसी ठरवतो.

Full definition

शेल्फ लाइफ ही उत्पादन निर्मितीनंतर सुरक्षितपणे विकले आणि वापरले जाऊ शकणाऱ्या दिवसांची संख्या आहे. डेअरीमध्ये ती 24-48 तासांपासून (ताजे दूध, दही) ते अनेक महिने (तूप, UHT दूध, दूध पावडर) पर्यंत असते. शेल्फ लाइफ उत्पादनानंतरचे सर्व काही ठरवते: ऑर्डर सायकल्स, कोल्ड चेन आवश्यकता, FEFO शिस्त, आणि रिटर्न पॉलिसी.

वितरणासाठी महत्त्वाची प्रभावी शेल्फ लाइफ प्रत्यक्षात लेबल शेल्फ लाइफपेक्षा लहान असते. किरकोळ विक्रेते किमान शिल्लक शेल्फ लाइफ (सामान्यत: 60-70% शिल्लक) पेक्षा कमी असलेला स्टॉक स्वीकारणार नाहीत, आणि आधुनिक ट्रेड चेन्स अनेकदा 75% किंवा अधिकवर आग्रह धरतात. 7-दिवसांची एकूण शेल्फ लाइफ असलेले दही 4 व्या दिवशी किरकोळ विक्रेत्याकडे पोहोचले की DMart सारख्या चेनला आधीच विकता येणार नाही.

पिकिंग, स्कीम पात्रता (नियर-एक्सपायरी स्कीम्स जुना स्टॉक पुश करतात), आणि एक्सपायरी रिस्क रिपोर्टिंगसाठी ऑर्डर व्यवस्थापन सॉफ्टवेअरमध्ये बॅच-स्तरीय शेल्फ लाइफ ट्रॅक करणे आवश्यक आहे.

Real-world example

पाउचमधील ताजे टोन्ड दूधाची शेल्फ लाइफ कोल्ड चेन अंतर्गत 3-5 दिवस आहे; UHT टेट्रा-पॅक दूध 90-180 दिवसांपर्यंत वाढवते.

Keep learning

Related terms

See शेल्फ लाइफ in action

Start a free trial and watch how SpireStock turns शेल्फ लाइफ from a concept into a measurable, auditable workflow.