SpireStock
SpireStock
ઇન્વેન્ટરી અને સંપત્તિAlso known as: Expiry Window, Best Before

શેલ્ફ લાઇફ Meaning

ઉત્પાદન કેટલા સમય સુધી ઉત્પાદનથી સમાપ્તિ સુધી સુરક્ષિત અને વેચાણયોગ્ય રહે છે, ડિસ્પેચ તાકીદ અને સ્ટોકિંગ પૉલિસી નક્કી કરે છે.

Full definition

શેલ્ફ લાઇફ એ દિવસોની સંખ્યા છે જે દરમિયાન ઉત્પાદન ઉત્પાદન પછી સુરક્ષિત રીતે વેચી અને વાપરી શકાય છે. ડેરીમાં તે 24-48 કલાક (તાજું દૂધ, દહીં) થી લઈને ઘણા મહિના (ઘી, UHT દૂધ, દૂધનો પાવડર) સુધી છે. શેલ્ફ લાઇફ ઉત્પાદનની નીચે બધું જ નક્કી કરે છે: ઑર્ડર ચક્રો, કોલ્ડ ચેઇન જરૂરિયાતો, FEFO શિસ્ત, અને રિટર્ન પૉલિસી.

વિતરણ માટે મહત્વની વાસ્તવિક શેલ્ફ લાઇફ વાસ્તવમાં લેબલ શેલ્ફ લાઇફ કરતાં ઓછી છે. રિટેલરો ન્યૂનતમ બાકી શેલ્ફ લાઇફ (સામાન્ય રીતે 60-70% બાકી) કરતાં ઓછા સ્ટોકને સ્વીકારશે નહીં, અને આધુનિક ટ્રેડ ચેઇન્સ ઘણીવાર 75% અથવા વધુનો આગ્રહ રાખે છે. 7-દિવસની કુલ શેલ્ફ લાઇફ સાથેનું દહીં દિવસ 4 પર રિટેલર પાસે પહોંચે છે જે DMart જેવી ચેઇન માટે પહેલેથી જ વેચાણ યોગ્ય નથી.

પિકિંગ, સ્કીમ યોગ્યતા (નજીકના-સમાપ્તિ સ્કીમ્સ જૂના સ્ટોકને દબાણ કરે છે), અને સમાપ્તિ જોખમ રિપોર્ટિંગ માટે ઑર્ડર મેનેજમેન્ટ સોફ્ટવેરમાં બેચ-લેવલ શેલ્ફ લાઇફ ટ્રૅકિંગ આવશ્યક છે.

Real-world example

પાઉચમાં તાજા ટોન્ડ દૂધની શેલ્ફ લાઇફ કોલ્ડ ચેઇન હેઠળ 3-5 દિવસ છે; UHT ટેટ્રા-પૅક દૂધ 90-180 દિવસ સુધી લંબાય છે.

Keep learning

Related terms

See શેલ્ફ લાઇફ in action

Start a free trial and watch how SpireStock turns શેલ્ફ લાઇફ from a concept into a measurable, auditable workflow.