લોજિસ્ટિક્સAlso known as: Order Packing, Shipment Assembly

પેકિંગ Meaning

વેરહાઉસ પ્રક્રિયા જે પિક કરેલા આઇટમ્સને શિપમેન્ટ-તૈયાર યુનિટ્સમાં એસેમ્બલ કરે છે, લેબલ્સ લાગુ કરે છે, અને ડિસ્પેચ માટે દસ્તાવેજો તૈયાર કરે છે.

Full definition

પેકિંગ એ પિકિંગ અને ડિસ્પેચ વચ્ચેનું પગલું છે જ્યાં પિક કરેલ માલને ગંતવ્ય પ્રમાણે જૂથબદ્ધ કરવામાં આવે છે, સેકન્ડરી પેકેજિંગ (શ્રિન્ક-રેપ્ડ ટ્રે, કોરુગેટેડ શિપર્સ, અથવા રિટર્નેબલ ક્રેટ્સ)માં મૂકવામાં આવે છે, કન્સાઇની વિગતો સાથે લેબલ કરવામાં આવે છે, અને વાહન લોડિંગ માટે લોડિંગ બે પર સ્ટેજ કરવામાં આવે છે. ભારતીય વિતરણમાં, પેકિંગમાં લાગુ પડે ત્યાં MRP લેબલ્સ, બેચ સ્ટિકર્સ, અને પ્રમોશનલ સ્કીમ ઇન્સર્ટ્સ ચોંટાડવાનું પણ સામેલ છે.

ડેરી અને બેકરી ઑપરેશન્સ માટે, પેકિંગ સ્પીડ મહત્ત્વપૂર્ણ છે કારણ કે ઉત્પાદન પહેલેથી જ ફ્લોર પર શેલ્ફ લાઇફ ગુમાવી રહ્યું છે. ભારતમાં સારી રીતે ચાલતી ડેરી પેકિંગ લાઇન પ્રતિ કલાક 500-800 ક્રેટ્સ પ્રોસેસ કરે છે, દરેક ક્રેટ 12-20 પાઉચ અથવા કપ ધરાવે છે. પેકિંગ દરમિયાન ક્રેટ-લેવલ બારકોડિંગ દરેક ક્રેટને ચોક્કસ બેચ, SKU, અને ગંતવ્ય સાથે જોડે છે, પ્લાન્ટથી રિટેલર સુધી સંપૂર્ણ ટ્રેસેબિલિટી સક્ષમ કરે છે.

આધુનિક WMS પ્લેટફોર્મ આઉટબાઉન્ડ વાહનના ડ્રોપ સિક્વન્સને મેચ કરવા પેકિંગ ક્રમ નિર્દેશિત કરે છે: છેલ્લી ડિલિવરીના ક્રેટ્સ પ્રથમ પેક અને લોડ થાય છે (ટ્રકના પાછળના ભાગમાં), અને પ્રથમ ડિલિવરીના ક્રેટ્સ છેલ્લે જાય છે (ટ્રક દરવાજા પર). આ દરેક ડિલિવરી સ્ટોપ પર રિ-હેન્ડલિંગ દૂર કરે છે.

Real-world example

હરિદ્વારમાં ITC ફુડ્સ વેરહાઉસ પર, 6-વ્યક્તિ પેકિંગ ક્રૂ બપોરે 2 અને 5 વાગ્યા વચ્ચે 120 ડિસ્ટ્રિબ્યુટર શિપમેન્ટ એસેમ્બલ કરે છે, આશીર્વાદ આટાની બેગ્સને પેલેટ પર શ્રિન્ક-રેપ કરે છે અને દરેકને રૂટ અને સ્ટોપ નંબર સાથે લેબલ કરે છે.

Go deeper

Guides that use this term

The definition is the starting point. These walk through what it means for a working distribution business in India.

FMCG Distributor Margin & Profit Guide India: What You Really Earn in 2026

FMCG distributor margins in India range from 3-8% for packaged goods to 8-15% for dairy, but hidden costs often slash net profits to 1-3%. This guide breaks down real margin structures by category, reveals overlooked cost centres, and shows how technology can improve net margins by 2-4 percentage points.

How to Calculate Distributor ROI in FMCG: Formula, Examples & Benchmarks

Most FMCG distributors in India cannot accurately calculate their return on investment. This guide provides the exact ROI formula, worked examples across three distributor sizes, category-wise benchmarks, and actionable strategies to improve profitability.

FMCG Distribution Startup Checklist: 25 Points Before Signing Any Agreement

Signing an FMCG distributorship agreement without thorough preparation is a recipe for financial losses, legal disputes, and operational chaos. This 25-point checklist — organized across five critical categories — ensures you have every base covered before committing your capital and signing on the dotted line.

All free calculatorsROI, margin, start-up investment and trade schemes.

Where it applies

Applicable industries

This term is relevant across the following SpireStock-supported industries.

Dairy Distribution

End-to-end dairy distribution software for milk, curd, paneer, and ghee brands. Manage orders, crates, cold chain, and GST billing in one platform.

Explore industry

FMCG Distribution

Streamline FMCG distribution with order management, beat planning, retailer tracking, and GST billing. Built for Indian FMCG supply chains.

Explore industry

Beverage Distribution

Manage beverage distribution with cold chain tracking, crate management, route optimization, and real-time delivery monitoring. Try SpireStock free.

Explore industry

Bakery & Confectionery Distribution

Distribution software for bakeries and confectionery brands. Manage short-shelf-life products, daily dispatch, returns, and retailer credit efficiently.

Explore industry