SpireStock
SpireStock
المخزون والأصولAlso known as: Expiry Window, Best Before

مدة الصلاحية Meaning

المدة التي يبقى فيها المنتج آمناً وقابلاً للبيع من التصنيع حتى انتهاء الصلاحية، مما يحدد سرعة الإرسال وسياسة التخزين.

Full definition

مدة الصلاحية هي عدد الأيام التي يمكن فيها بيع المنتج واستهلاكه بأمان بعد التصنيع. في الألبان تتراوح من 24-48 ساعة (الحليب الطازج، اللبن الرائب) إلى عدة أشهر (الغي، حليب UHT، حليب البودرة). تملي مدة الصلاحية كل شيء في مرحلة ما بعد الإنتاج: دورات الطلب، ومتطلبات سلسلة التبريد، وانضباط FEFO، وسياسات الإرجاع.

مدة الصلاحية الفعالة التي تهم التوزيع هي في الواقع أقصر من مدة صلاحية الملصق. لن يقبل تجار التجزئة المخزون الذي يحتوي على أقل من الحد الأدنى لمدة الصلاحية المتبقية (عادةً 60-70% متبقية)، وتصر سلاسل التجارة الحديثة غالباً على 75% أو أكثر. اللبن الرائب الذي مدة صلاحيته الكلية 7 أيام والذي يصل إلى تاجر التجزئة في اليوم الرابع لا يمكن بالفعل بيعه لسلسلة مثل DMart.

تتبع مدة صلاحية الدفعات في برنامج إدارة الطلبات ضروري للقطف، وأهلية المخططات (مخططات قرب انتهاء الصلاحية تدفع المخزون القديم)، وتقارير مخاطر انتهاء الصلاحية.

Real-world example

الحليب المنغم الطازج في الكيس له مدة صلاحية 3-5 أيام تحت سلسلة التبريد؛ حليب UHT في عبوة تيترا يمتد إلى 90-180 يوماً.

See مدة الصلاحية in action

Start a free trial and watch how SpireStock turns مدة الصلاحية from a concept into a measurable, auditable workflow.